鍾孝彥博土（小豆老師）
二樓咖啡學院 主講師
國立交通大學 機械所博士
國立臺灣海洋大學 食品所博士
- 日本富士直火烘豆全球首席講師。
- 日本富士（Fuji Royal）直火烘豆高級認證。
- SCA 國際精品咖啡協會講師暨考官。
- CQl Q-Grader 生豆評鑑師。
- SCA Authorized SCA Trainer（授權訓練師、考官）。
- SCAE Barista Professional 義式咖啡師專業級。
- SCAE Sensory Professional 感官專業級。
- SCAE Brewing Intermediate 金杯沖煮進階級。
- SCA Roasting Professional 烘豆專業級。
- City& Gullds Award in Barista Skills（BSA）。
- 2016、17 WCE 世界盃沖煮大賽台灣選拔賽評審。
- 2016、17、19 世界盃虹吸壺大賽台灣選拔賽評審。
- 2016 T&R 手沖賽評審。
- 第四屆雲南生豆評鑑大賽國際評審。
- 2018、19 世界盃沖煮大賽台灣賽 TBrC 選手教練。
- 2019 上聯盃手沖大賽評審。
- 大港盃國際烘豆賽第三名。
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